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**Dailyma from Paris**
フランス・パリ在住のYoukilaです。
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トンカツ&カツ丼が大好きなさんのためにひさびさに揚げてみました。
東京時代もほとんどトンカツなんて揚げたことない(いつも肉屋さんとかで買ってた!)
ので本当にひさびさの挑戦!
03-28-09_0509.jpg

お肉は普通のスーパーに売ってるPARC。
こちらは骨付きで売ってる場合が多いので先に切りはずし、筋に切り込みを入れてからお肉を叩いて使用してみました。

せっかく上手に揚がったと思ったのに、
肝心なさんがなかなか帰ってこない・・・。

ちっ。

先に食べちゃえ。
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コメント

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美味しそう~
ginta | URL | 2009-03-28-Sat 23:29 [EDIT]
私も揚げ物は殆どしておりません...野菜の天ぷらも前から作って欲しいリストに入っていますが、まだ作ってません「近いうちに作ろうと思っております」 揚げたてが一番美味しいですよね でもこんな日に限って、帰宅時間が遅れたりするんですよねえ~笑
>gintaさん
Youkila | URL | 2009-03-30-Mon 10:21 [EDIT]
久しぶりに揚げ物を食べたら、やっぱおいしいなぁ~と心から思ってしまいました。。。
旦那さんも後から、「今度はカツ丼ね!」ってにっこりしてました~太る~。
でも、天ぷらもいいですねぇ。
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